TONGA DE POLLO

1.-Se cocen la pechuga de pollo

2.-Se deshebrar

3.Se cocen 5 chiles huajillo tomate rojo se licua con chipotle y ajo

4.-Se rebana finamente un pedazo de repollo y cebolla

5.-Se desinfecta el repollo y se escurrir

6.-Se pone a sofreír en una cacerola y se le agrega la Cebolla después de unos minutos se le agrega la pechuga de pollo el guiso y caldo de pollo se le pone regaños seco al gusto y se deja hervir