4 K De filete de cerdo en cuadros
4 Tomates Rojos
1/2 Cebolla Blanca
4 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Knorsuiza
2 Cucharadas de Pimienta
1 1/2 Taza de Aceite
1 1/2 Taza de Vinagre
1 Achiote
Jalea de tamarindo
1k de Tamarindo
1k de Azucar
2lts Agua
1.-Se licua el tomate, cebolla, ajo, achiote, knorsuiza, pimienta, aceite y vinagre
2.- en un cambro se pone el filete de cerdo después de eso se agrega el licuado hasta que cubra todo el filete y se deja reposar
