3 kilos de Filete de Res en tiras.
1 Taza de jugo de Limón.
1 Taza de Aceite.
2 cucharadas de Knorsuisa.
1 Cucharada de Pimienta molida.
1 Pimiento Morrón Rojo.
1 Pimiento Morrón Amarillo.
1 Pimiento Morrón Anaranjado.
Perejil.
1 Cebolla Morada.
4 Dientes de Ajo.
1/2 Cerveza.
1.-Se pica de manera fina la cebolla, los pimientos y el perejil en el cambro,
2.-Para los filetes se les agrega lo que se pico finalmente y después se agrega el jugo de limón, el aceite, la knorsuisa, la pimienta y la cerveza,
3.-Se revuelve para finalmente dejarse reposar.
